A continuación te mostraremos 3 salsas que tienes que probar sí o sí, y por supuesto que estas salsas están incluidas en la mayoría de las pizzas de LA PITZA
Salsa Napolitana
La salsa napolitana es un buen ejemplo para probar la diferencia entre una salsa procesada en la fábrica y una preparada en la casa. A esta deliciosa sala de tomate italiana se le añade ajo, aceite de oliva extra virgen, sal, pimienta y hierbas tales como albahaca, orégano y en algunos casos perejil. Aunque bien existe una forma tradicional italiana de prepararla, hoy día existen muchas variantes de la receta, pero todas son similares en sabor.
2. Salsa Carbonara
La salsa carbonara en su versión más tradicional, es una salsa sencilla y humilde que se elabora con tres ingredientes básicos: huevos, queso y panceta. El queso habitual es el pecorino, pero podemos utilizar parmesano si no encontramos esa variedad.
El origen de esta salsa es muy discutido aunque lo que parece estar claro es que la denominación carbonara deriva de la palabra carbone, que en italiano significa carbón. Podría deberse a que era un plato típico de los carboneros de la zona de los Apeninos, aunque también es probable que se deba al aspecto de esquirlas de carbón que tiene la pimienta negra que se utiliza para aderezar esta receta.
3. Salsa Verde
Éste tipo de salsa no puede faltarte nunca, puede ser hecha de muchas formas, desde tomatitos verdes, jalapeños, chile verde dulce, hasta cilantro y perejil. Lo que si no cabe duda es que es imprescindible en tus tacos, carnes y hasta en la pizza... sí en la pizza!
Estos tres tipos de salsa funcionan de maravilla separadas, pero ¿las has probado juntas?
En LA PITZA tenemos "la semáforo" que trae las 3 salsas en una sola pizza, con ingredientes naturales y sin preservantes, algo que definitivamente tienes que probar!
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